| Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся |
а) условия питания:
Важнейшим условием сохранения и укрепления здоровья воспитанников является организация питания. Питание оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма. Для того, чтобы обеспечить правильное развитие ребенка в различные возрастные периоды, пища не только в количественном, но и в качественном отношении должна строго отвечать физиологическим потребностям и возможностям детского организма. Полноценное, сбалансированное питание предусматривает содержание в рационе всех основных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов, воды – в оптимальных соотношениях, обеспечивающих правильное разностороннее развитие детей.
В детском саду организовано 4-х разовое питание, на основе примерного 10-ти дневное меню , которое составляется с помощью программного обеспечения «Вижен-Софт» и современного рецептурного сборника с технологическими картами в соответствии СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищеблок имеет современное технологическое и холодильное оборудование и соответствует санитарным нормам и правилам к организации детского питания.
ПРИКАЗ о создании постоянно действующей комиссии
положение об организации питания (эл.документ)
Пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей дошкольного возраста
Рекомендуемый ассортимент основных продуктов питания для детей
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ д/с № 21 «Теремок»
ИП Зозуля
ИП Параскевиди
ИП Дымочка
ООО «Хлеб — Сервис»
ООО Маслозавод «Абинский»
б) охрана здоровья обучающихся:
Медицинское обслуживание детей осуществляет ФАП с. Береговое, в функционал которой входит: лечебно-профилактическая поддержка обучающихся, проведение диспансеризации декретированных возрастов, проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок и т.д.
В детском саду имеется медицинский блок, который состоит из: медицинского кабинета, процедурного кабинета, изолятора и туалета. Все медикаменты приобретены согласно утвержденному перечню и хранятся с соблюдением условий.
Для обеззараживания мест массового скопления людей: группы, музыкальный и спортивный залы, зона ожидания, используются бактерецидные облучатели. При утреннем приеме детей проводится термометрия бесконтактным путем. Соблюдаются графики проветривания и влажных уборок помещений.
| Форма обратной связи для родителей по вопросам питания |